Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 magrets de canard avec la peau, incisés en quadrillage côté peau
- 2 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de romarin frais
- 150 g de miel
- 50 g de vinaigre de framboise
- 1 clou de girofle
- 1 étoile de badiane
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- 500 g de navets nouveaux
- 250 g de myrtilles
- 10 g de beurre
- 100 g de jus d'orange
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2669 kJ / 636 kcal
- Eiweiß
- 55.3 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 24.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Magrets de canard, sauce aux myrtilles
1 Std. 10 Min
Magret de canard à la cerise
50min
Filet mignon aux nectarines
40min
Canard aux amandes
40min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 godz. 45 min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min