Benátský chléb

Benátský chléb

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 17 Std. 10 Min

25 krajíců

Zutaten

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 krajíc

Natrium 187.7 mg

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 362.2 kJ / 86.6 kcal

Fett 2.3 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vůně čerstvě upečeného... 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Chléb

1 Std. 40 Min

Tvarohové housky

1 Std. 50 Min

Slaninové housky

1 Std. 40 Min

Bagety

35 Min

Portugalský chléb (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Sladké müsli houstičky

2 Std.

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1 Std. 30 Min

Jogurtové bulky se sezamem

1 Std. 30 Min

Bezlepkový chléb života

1 Std. 10 Min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1 Std. 30 Min

Celozrnné bulky se zeleninovými tyčinkami a dipem

1 Std. 10 Min

Italská ciabatta

4 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen