Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné
TM6 TM5

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.5 ( 30 Bewertungen )

Zutaten

  • 100 gramů pecorina na kousky (2 cm)
    oder 100 gramů parmazánu na kousky (2 cm)
  • 110 gramů cibule na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 60 gramů olivového oleje
  • 200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
  • 2 stonky řapíkatého celeru na kousky
  • 500 gramů hlívy ústřičné na kousky
  • 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 2 čerstvé bobkové listy
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu
  • 4 snítky čerstvého tymiánu
  • 2 čajové lžičky sladké červené papriky
  • 2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
  • 2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
  • 800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
412 kcal / 1723 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
22 g
Ballaststoffe
14.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte