Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.5 37 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porce

Zutaten

100 gramů pecorina na kousky (2 cm)

100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
60 gramů olivového oleje
200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
2 stonky řapíkatého celeru na kousky
500 gramů hlívy ústřičné na kousky
400 gramů sekaných rajčat v plechovce
30 gramů rajčatového protlaku
2 čerstvé bobkové listy
1 snítka čerstvý rozmarýn
4 snítky čerstvého tymiánu
2 čajové lžičky sladké červené papriky
2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 20 g

Brennwert 1723 kJ / 412 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 14.8 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOW CARB 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Hummus s medvědím česnekem

15 Min

Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

1 Std. 5 Min

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

45 Min

Celerové ragú s mandlemi

45 Min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 Min

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

1 Std. 5 Min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 Min

Bramborové curry s květákem

1 Std. 10 Min

Polévka z odřezků ze zeleniny

50 Min

Hruškovo-jablečný kompot s červeným vínem

30 Min

Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem

35 Min

Čočková polévka s rajčaty

2 Std. 5 Min