Brioška

Name: Brioška
Prep time: 25 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 16 plátků
Ingredients: 20 gramů mléka; 20 gramů čerstvého droždí; 350 gramů polohrubé mouky; 4 vejce; 60 - 100 gramů cukru; 1 čajová lžička soli; 170 gramů másla; 1 žloutek

4.8 (15 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 8 Std.

Portionen 16 plátků

Zutaten

20 gramů mléka
20 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
oder 2 čajové lžičky instantního droždí (12 gramů)
350 gramů polohrubé mouky, plus extra for dusting
4 vejce
60 - 100 gramů cukru
1 čajová lžička soli
170 gramů másla, na kousky
1 žloutek, lehce rozšlehaný, na pomazání

Nährwerte: pro 1 krajíc / plátek
Brennwert: 836 kJ / 200 kcal
Eiweiß: 5 g
Kohlenhydrate: 20 g
Fett: 11 g
Ballaststoffe: 1 g