Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porce

Zutaten

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 2470 kJ / 590 kcal

Fett 58.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Mr. Kuchař 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pardubické perníčky

30 Min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45 Min

Francouzská omáčka gribiche

20 Min

Francouzské máslo Montpellier

Keine Bewertungen

Avokádová polévka s krevetami

20 Min

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3 Std. 5 Min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30 Min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 Min

Polévka Bloody Mary

Keine Bewertungen

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

30 Min

Kuřecí noky do polévky

1 Std. 20 Min

Caribic shake

5 Min