Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porce

Zutaten

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 2470 kJ / 590 kcal

Fett 58.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Mr. Kuchař 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Slaný palačinkový dort s játry

Žádné hodnocení

Kuličky s překvapením

2hod.

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min.

Sfenj - marocké koblihy

2hod. 45min.

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Žádné hodnocení

Hovězí na tamarindu s rýží

1hod.

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Žádné hodnocení

Tatarák po francouzsku

1hod. 10min.

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1hod. 5min.

Kachní paštika s olivami

2hod. 40min.

Anglický vanilkový krém Custard

10min.

Čokoládový dort

40min.