Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porce

Zutaten

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 2470 kJ / 590 kcal

Fett 58.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Mr. Kuchař 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Velikonoční králičí paštika

1 Std. 25 Min

Čokoládový dortík

12 Std. 15 Min

Polévka Bloody Mary

Keine Bewertungen

Čokoládová zmrzlina

12 Std.

Mražený šlehačkový dort s malinami

4 Std. 10 Min

Vanilková zmrzlina v oplatce

7 Std. 45 Min

Chawan mushi (japonský předkrm)

35 Min

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

Keine Bewertungen

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30 Min

Tiramisu pohár s křupavými mandlemi

3 Std. 15 Min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 Std. 5 Min

Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí

5 Min