Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.7 29 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 kusů

Zutaten

Pistáciová ganache

50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
140 gramů bílé čokolády na kousky
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
70 gramů másla
2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
100 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
1 špetka potravinářského barviva žlutého

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 10 mg

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 432 kJ / 103 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Makronky 11 Rezepte
Tschechische Republik

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Medovníkové kuličky

1 Std. 20 Min

Brownie mug cake

10 Min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2 Std. 30 Min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1 Std. 30 Min

Briošky (Brioches)

1 Std. 20 Min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1 Std. 50 Min

Malinové makronky

26 Std.

Bagel

2 Std.

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1 Std. 35 Min

Pita chléb

1 Std. 25 Min

Kakaová bábovka v páře s čokoládovou polevou

3 Std. 20 Min

Pražský koláč

1 Std. 25 Min