Travers de porc au miel et à l'ail

Travers de porc au miel et à l'ail

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

5 portions

Zutaten

500 g de travers de porc coupé en morceaux (5-6 cm)
1 ½ c. à thé de tofu rouge fermenté
2 c. à thé de beurre d’arachides
50 g de miel

50 g de cassonade
½ c. à soupe de sauce aux huîtres
1 ½ c. à soupe de sauce de soja légère
2 c. à thé de vin de rose chinois (mei gu lu)
25 g d'ail haché (voir conseils)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16.9 g

Brennwert 1404.9 kJ / 335.8 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 11.1 g

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