Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Herb Butter

parsley, fresh leaves only
3 sprigs
dill, fresh leaves only
2 sprigs
rosemary, fresh leaves only
1 sprig
salt to taste
½ - 1 tsp
sage leaves, fresh
3 - 4
chives, fresh in pieces (2.5 cm/1 in.)
10
black pepper, ground
¼ tsp
unsalted butter softened
225 g

Vegetables & Steaks

extra virgin olive oil to brush
salt to season
sirloin steaks (approx. 225 g ea., 3 cm/1½ in. thick)
4
black pepper, ground to season
potatoes peeled, cubed (2 cm/1 in.)
450 g
water
570 g
broccoli florets
340 g
rosemary, fresh to garnish
1 sprig

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1148 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 3489 kJ / 834 kcal

Fett 61 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 33 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Proteins - Thermomix® Sensor 11 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Enchiladas

40 Min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 Std.

Golden Spiced Turkey Kefta

30 Min

Chicken Garam Masala

50 Min

Korean Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Mediterranean Chicken

35 Min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 Min

Savory Butternut Squash Pies

Keine Bewertungen

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Keine Bewertungen

BBQ Pulled Chicken

40 Min

Lemon Garlic Chicken

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen