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Pãezinhos sem glúten
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 unidades
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Zutaten

  • psyllium em flocos
    40 g
  • água
    780 g
  • fermento biológico fresco
    25 g
    10 g fermento biológico seco
  • mel
    40 g
  • vinagre de maçã
    20 g
  • farinha de trigo sarraceno (ver dicas)
    260 g
  • farinha de arroz integral (ver dicas)
    200 g
  • fécula de batata
    200 g
  • sal marinho
    10 g
  • óleo de girassol mais q. b. para untar
    30 g
  • sementes de gergelim para polvilhar (opcional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 332.1 mg
Eiweiß 4.8 g
Brennwert 1036.6 kJ / 247.8 kcal
Fett 3.8 g
Ballaststoffe 6.1 g
gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 50.2 g

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