Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porción

Zutaten

Salmón con costra de almendras

4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
40 g aceite de oliva
30 g de jugo de limón
20 g mostaza de Dijon
15 g miel
2 diente de ajo
½ cucharadita sal
20 g almendra cruda sin piel
50 g pan en trozos
2 ramita perejil fresco

Pappardelle con espárragos

1200 g agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
1 cucharada aceite de oliva
10 g de jugo de limón
1 cucharada ralladura de limón
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 520.4 mg

Eiweiß 44.6 g

Brennwert 3368 kJ / 805 kcal

Fett 37.8 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 70.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en Casa 37 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30 Min

Vieiras "Rias baixas"

1 Std. 10 Min

Tataki de atún

30 Min

Calamares rellenos

2 Std.

Langostinos salteados al oporto

25 Min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 Std. 50 Min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 Min

Lubina en salsa de salmorreta

25 Min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35 Min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 Min

Ceviche

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen