Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy

Name: Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 10 g orzechów laskowych, blanszowanych; 35 g płatków kukurydzianych; 10 g mąki z ciecierzycy; 50 g jogurtu naturalnego; ½ jajka; &frac13; łyżeczki soli; 1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; ¼ - ½ łyżeczki czosnku, granulowanego; 150 g polędwiczek drobiowych; ¾ - 1 ząbek czosnku; 50 - 65 g jogurt typu greckiego; ¼ łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ¼ łyżeczki musztardy; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

1 porcja

Zutaten

Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce

10 g orzechów laskowych, blanszowanych bez skórki (patrz wskazówka)

10 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, bez skórki (patrz wskazówka)
35 g płatków kukurydzianych bez cukru
¼ - ½ łyżeczki suszonych płatków chili (optional)
10 g mąki z ciecierzycy (patrz wariant)

10 g mąki żytniej, (patrz wariant)
50 g jogurtu naturalnego
½ jajka roztrzepanego
⅓ łyżeczki soli
1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
¼ - ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
150 g polędwiczek drobiowych z kurczaka (8 x 1,5 cm)