Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 55 Min

10 morceau/part

Zutaten

350 gramme de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure fraîche

15 g de levure déshydratée
700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao (tout type)
2 œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g chocolat blanc en pastilles

100 g chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Natrium 361.2 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 2200.8 kJ / 526 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 75.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Muffins aux pommes

40 Min

Dessert à l'Ananas avec Meringue

25 Min

Gyoza au poulet à l'ail

45 Min

Cuisson des pâtes longues

20 Min

Baguette express

2 Std. 35 Min

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Gâteau vapeur marbré

1 Std. 30 Min

Tartelette au chocolat praliné

2 Std. 30 Min

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

1 Std. 40 Min

Crème au citron

5 Min