Couscous avec agneau et légumes

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 42 g

Brennwert 3527 kJ / 843 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Bombes protéinées chocolat-cacahuètes avec le Nester

Keine Bewertungen

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1 Std. 20 Min

Soupe de goulasch

1 Std. 15 Min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50 Min

Tacos aux grains entiers avec porc effiloché et bière

5 Std.

Rack d’agneau et couscous aux légumes

50 Min

Poulet oriental au couscous

45 Min

Ragoût aux lentilles

1 Std. 30 Min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 Std. 45 Min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1 Std.

Soupe de nouilles chinoises et mélange de légumes

35 Min

Sauce crème aux champignons

30 Min