Croquettes de thon

Croquettes de thon

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

15 morceaux

Zutaten

5 g de persil frais
500 g de pommes de terre pelées, en petits morceaux
1000 g d'eau
1 ½ c. à café de gros sel
50 g de beurre non salé
220 g de thon, en boîte égoutté
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
½ c. à café de sel fin
3 œufs battus (pour la panure)
des graines d'amarante gonflées
huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 2 morceau

Eiweiß 14 g

Brennwert 1163 kJ / 277 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 31 g

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