Sos Muhamara

Sos Muhamara

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

11 porții

Zutaten

ardei gras roșu (aprox. 2 ardei mari)
350 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
100 g
pâine bucăți
40 g
căței de usturoi
2 - 4
nuci fără coajă
80 g
sirop de rodie
40 g
zeamă de lămâie după gust
1 linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
boia de ardei
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
fulgi de chilli (opțional - vezi recomandare)
1 linguriță
sare după gust
½ linguriță
pătrunjel proaspăt sau frunze de mentă, pentru garnisit (opțional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 158.6 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 733.8 kJ / 174.7 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 5.2 g

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