Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais
Zutaten
-
3 de panais (environ 300 g), entiers, pelés
-
350 g d'échalotes coupés en deux dans le sens de la longueur
-
150 - 200 g d'huile végétale à cuire
-
90 - 100 g de Porto90 - 100 g de vin de Madère
-
80 g de confiture d'abricot voir conseil
-
1 ¼ c. à café de sel un peu plus pour le goût
-
300 g de carottes coupé en morceaux (2-3 cm)
-
350 g de lait
-
20 g de sauce Worcestershire
-
¼ c. à café de cannelle, moulue
-
2 côtes de bœuf environ 600 g
-
de poivre noir, moulu
-
1 c. à soupe d'huile végétale
-
3 gousses d'ail aplatie
-
1 brin de romarin frais
-
1 brin de thym frais
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Pizza au Jambon de Parme et aux Noix
28 Std.
Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons
Keine Bewertungen
Gaufres de Liège sans lactose
1 Std. 30 Min
Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes
Keine Bewertungen
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Keine Bewertungen
Couscous marocain au poulet et au chou-fleur
25 Min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 Std. 30 Min
Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches
35 Min
Minicheeseburgers
2 Std. 40 Min
Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta
10 Min
Dessert express aux fraises
5 Min
Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons
30 Min