Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portion
Zutaten
-
400 g pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
-
1 d'oignon coupé en deux
-
2 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
200 g lard fumé200 g pancetta coupée en lardons.
-
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
50 g parmesan râpé50 g de pecorino râpé
-
6 de figues fraîches de belle taille, dont 4 coupées en dés et 2 coupées en tranches
-
de pecorino
-
poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
695 mg
Eiweiß
28.4 g
Brennwert
3928.5 kJ /
938.9 kcal
Fett
47.9 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
18.8 g
Kohlenhydrate
98.7 g
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