Soupe à la tomate et à la burrata

4.8 8 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

1000 g de tomates mûres, type heirloom, coupées en quatre
100 g d'oignons rouges coupés en tranches (1-1,5 cm)
4 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre noir, moulu
150 g bouillon de légumes
40 g feuille de basilic frais plus un supplément pour la garniture
40 g de crème double (env. 48% M.G.)
230 g de burrata (environ 4 boules)
du pain croustillant en cubes, pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 675.9 mg

Eiweiß 16.1 g

Brennwert 1405.8 kJ / 336 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 15.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soupe, pur plaisir 4 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Waterzooi de poulet

1 Std.

Ragoût de fruits de mer et de porc

1 Std. 10 Min

Pizza diavola

1 Std. 30 Min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30 Min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1 Std. 10 Min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Keine Bewertungen

Soupe de cabillaud aux épinards

40 Min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40 Min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 Min

Spaghetti bolognaise

40 Min

Pâtes à la crème de pistache

30 Min

Soupe de tomates

30 Min