Alcachofas con almejas

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

300 g de almejas frescas
1 cucharada de sal gorda
750 g de agua
1200 g de alcachofas frescas
½ limón
50 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo laminados
40 g de harina
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado (solo las hojas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 2769.9 mg

Eiweiß 23.3 g

Brennwert 1539 kJ / 368 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 18.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 45.6 g

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