Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 53 g

Brennwert 2284 kJ / 546 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Magia merelor 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 Std. 10 Min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 Min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 Min

Rulouri de pui în stil florentin

50 Min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 Min

Friptură aromată de miel

29 Std. 50 Min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 Min

Piept de pui în sos pizzaiola

30 Min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 Std.

Tăiței curry cu carne de porc

45 Min

Ruladă de carne

1 Std. 30 Min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 Std. 5 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen