Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 53 g

Brennwert 2284 kJ / 546 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Magia merelor 8 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30 min

Pelmeni (colțunași)

1 h 10 min

Musaca

2 h 30 min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1 h

Tocăniță de iepure

1 h

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 h

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen