Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 23 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

6 porții

Zutaten

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 36.2 g

Brennwert 2238 kJ / 532 kcal

Fett 39.3 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La bella Italia în farfurie 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ruladă de carne

1 Std. 20 Min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 Std.

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 Std. 30 Min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30 Min

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Keine Bewertungen

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 Std. 15 Min

Fasole cu șorici

1 Std. 45 Min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 Std. 15 Min

Tocăniță de pui cu mazăre

1 Std. 15 Min

Galetă cu pui

1 Std. 55 Min

Pui marocan cu cușcuș

1 Std. 5 Min

Prăjitură cu mere și nuci

4 Std.