Meksykańskie burrito bowl z łososiem

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 porcje

Zutaten

75 g mieszanki sałat
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
80 g jogurtu naturalnego
1 ½ łyżeczki mieszanki przypraw kuchni meksykańskiej
1 ząbek czosnku
15 g oliwy z oliwek
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
800 g wody
100 g komosy ryżowej (quinoa)
300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (1 puszka), odsączonej i opłukanej
8 pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
1 awokado dojrzałe, pokrojone w 5 mm półplastry
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
1 czerwona papryczka chili, świeża pokrojona w ukośne plastry
½ limonki ekologicznej, pokrojonej w ćwiartki, do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 658.8 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 3591.3 kJ / 858.4 kcal

Fett 42.5 g

Ballaststoffe 17.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn 11 Rezepte
Polen

Wysokobiałkowe przepisy 100 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Ziołowe pęczotto ze szparagami

45 Min

Farfalle w sosie gorgonzola z gruszką i orzechami

25 Min

Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM7, TM6)

1 Std.

Pikantny kurczak z komosą ryżową i sałatką

45 Min

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50 Min

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40 Min

Wrapy à la moussaka

50 Min

Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem

40 Min

Laksa z dorszem

30 Min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 Std.

Bowl z ryżem i łososiem

50 Min

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1 Std.