Frittelle di verdure multicolori

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di verdure miste ad.es. zucchine, carote, zucca, broccoli a pezzi (3 cm)
2 uova, medie (53-63 g)
50 g di farina di farro
50 g di fiocchi d'avena
120 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 948 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1437.7 kJ / 344 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 28 g

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