Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sformatino di patate e fonduta al caffè
Zutaten
Tortino
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500 g di acqua
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600 g di patate pelate e a pezzi
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30 g di burro + q.b.
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2 uova
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50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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50 g di panna fresca liquida
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1 - 2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Fonduta
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150 g di Fontina a pezzi
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110 g di latte
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20 - 40 g di caffè espresso
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pepe nero macinato a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
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Italien
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