Focaccia di zucca (TM6)

Focaccia di zucca (TM6)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 porzioni

Zutaten

190 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
200 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino di zucchero
425 g di farina manitoba
10 g di sale
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

2 rametti di salvia fresca, le foglioline
150 g di Feta (formaggio greco) sbriciolata

150 g di scamorza, a pezzi piccoli
60 g di olio extravergine di oliva

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 450 kcal / 1883 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 59 g

Ballaststoffe 3 g

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