Curry de cerdo

Curry de cerdo

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

20 g de aceite de maravilla
400 g de solomillo de cerdo cortado en tiras de 2 cm.
1 cucharadita de sal
80 g de mantequilla de maní
15 g de azúcar de palma

15 g de azúcar moreno
1 dientes de ajo
30 g de salsa de soya
30 g de pasta de curry rojo
15 g de concentrado de tamarindo (optional)
100 g de agua
400 g de leche de coco
100 g de choclo baby (en tarro, drenado)
1 cucharada de cilantro fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1224.9 mg

Eiweiß 19.5 g

Brennwert 2471.2 kJ / 590.7 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 27.1 g

Kohlenhydrate 23.7 g

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