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Galettes de sarrasin complètes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 25 Std.
6 portions
Zutaten
-
230 g de farine de sarrasin
-
1 ½ c. à café de sel
-
830 g d'eau
-
15 g de beurre dont un peu pour la cuisson et 10 g pour les oeufs
-
6 œufs
-
600 g de jambon cuit
-
230 g d'emmental râpé
-
poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1724.8 mg
Eiweiß
39.9 g
Brennwert
1992.5 kJ /
476.2 kcal
Fett
22.7 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.9 g
Kohlenhydrate
32.4 g
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Frankreich
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