Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caldo de costilla
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
1 tallo de cebolla larga solo parte blanca
-
1 diente de ajo
-
6 g de cilantro fresco con tallo, adicional para decorar
-
500 g de costilla de res delgada, cortada por el hueso de manera individual
-
2 ½ cucharaditas de sal adicional para sazonar
-
1 pizca de pimienta molida
-
1300 g de agua
-
3 papas peladas y partidas a la mitad
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
382.6 mg
Eiweiß
19.2 g
Brennwert
1594 kJ /
383 kcal
Fett
23.5 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
22.7 g
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Fogón Colombiano
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