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Potato Salad with Green Goddess Dressing
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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water700 g
-
large eggs4
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potatoes sliced (1 cm), peeled if desired700 g
-
frozen green beansfrozen edamame beans300 g
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fine sea salt1 tsp
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fresh chives cut in pieces20 g
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fresh dill cut in pieces10 g
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fresh parsley cut in pieces15 g
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extra virgin olive oil50 g
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freshly squeezed lemon juice25 g
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mustard10 g
-
sugar1 pinch
-
ground black pepper½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portions
Natrium
2893.9 mg
Eiweiß
80.7 g
Brennwert
7302.7 kJ /
1745.4 kcal
Fett
92.3 g
Ballaststoffe
31.8 g
gesättigte Fettsäuren
16.5 g
Kohlenhydrate
157 g
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