Sambal Brinjal

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1754.8 mg

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Fett 25.5 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 9.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

We can Work Magic out of Simple Things 37 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cantonese Steamed Fish

40 Min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5 Std.

Sambal Goreng Jawa

30 Min

Teochew Seafood Porridge

45 Min

Nyonya Steamed Fish

45 Min

Char Kway Teow

25 Min

Singapore Chilli Crab

50 Min

Sambal Goreng Pengantin

40 Min

Homemade Fish Ball Soup

2 Std.

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25 Min