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Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
5 portions
Zutaten
-
garlic cloves3
-
shallots80 g
-
cooking oil30 g
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water1000 g
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salt adjust to taste2 tsp
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ground black pepper adjust to taste½ tsp
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mushroom seasoning powder1 tsp
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carrots cut in slices (1 cm)80 g
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broccoli cut in small pieces150 g
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tauhu kulit (fu chok) cut in 5 cm length, soaked to soften60 g
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dried glass noodles (soh hoon) soaked to soften50 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
150 kcal /
628 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
976 mg
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