Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Badischer Flammkuchen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
10 Stücke
Zutaten
-
Mehl350 g
-
Wasser lauwarm200 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Schinkenspeck, gewürfelt mager250 g
-
Schmand300 g
-
Sahne200 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Zwiebeln in dünnen Ringen2 - 3
-
frische Kräuter, gemischt nach Geschmack, z.B. Schnittlauchröllchen1 Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
1504 kJ /
360 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
27 g
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