Weißwurstsenf
TM5 TM6

Weißwurstsenf

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Zutaten

  • 200 g weiße Senfkörner
  • 50 g schwarze Senfkörner
  • 380 g Wasser
  • 120 g Weißweinessig
  • 120 g brauner Zucker
  • 120 g Zucker
  • 1 Zwiebel, in Stücken
  • 4 Nelken
  • 1 - 2 TL geriebene Zitronenschale

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
4505 kJ / 1077 kcal
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
153 g
Fett
36 g
Cholesterin
0 mg
Ballaststoffe
8.2 g

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