Gluten free pizza dough

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 slices

Zutaten

Dough

psyllium husk
10 g
warm water
140 g
dried instant yeast
1 ¼ tsp
white sugar
½ tsp
apple cider vinegar
10 g
gluten free plain white flour (see Tips)
130 g
white rice flour
35 g
xanthan gum
¾ tsp
sea salt
½ tsp
extra virgin olive oil to grease

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 126.8 mg

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 321.4 kJ / 76.8 kcal

Fett 0.6 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 16.9 g

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