Bunter Hähnchen-Cheddar-Salat

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

10 Portionen

Zutaten

rote Paprika in Stücken (3-4 cm)
350 g
gelbe Paprika in Stücken (3-4 cm)
150 g
Öl
1 EL
Hähnchenbrustfilets in Streifen (1-2 cm), siehe Tipp
800 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Paprika edelsüß zum Würzen
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
40 g
Cheddar in Stücken (2-3 cm)
300 g
Mini-Römersalat in Stücken (4-5 cm)
400 g
Knoblauchzehen
2
Petersilie abgezupft
20 g
Kresse-Beet abgeschnitten
1
Schmand
200 g
Buttermilch
180 g
Zitronensaft
40 g
Zucker
1 Prise
Mais, aus der Dose abgetropft
285 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 521.8 mg

Eiweiß 28.7 g

Brennwert 1383.1 kJ / 330.6 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 13.4 g

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