Îles flottantes à la rose

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

3 blancs d'œufs
190 g de sucre en poudre
700 g de lait
50 - 100 g d'eau de rose à ajuster en fonction des goûts
100 g de chocolat blanc coupés en morceaux
10 - 20 g de maïzena et 1 c. à café
3 jaunes d'œufs
1 œuf
de caramel liquide
pétales de rose fraîches ou séchées, comestibles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 118.7 mg

Eiweiß 9.2 g

Brennwert 1868 kJ / 446 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 76.9 g

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