Wraps de ternera con salsa estilo Big Mac

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 porciones

Zutaten

100 g de mayonesa
1 cdita de ajo en polvo
1 cdita de pimentón dulce
2 cdas de mostaza
2 cdas de salsa Inglesa
1 cda de vinagre
1 cdita de sal
40 g de aceite de oliva
400 g de carne molida de res
1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
½ cdita de pimienta negra molida
4 tortillas de harina de (Ø 22 cm)
cebolla morada en rebanadas finas, para decorar
lechuga romana en rebanadas finas, para decorar
pepinillo para decorar
4 rebanadas de queso manchego o al gusto
4 rebanadas de queso cheddar o al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porciones

Natrium 7734.9 mg

Eiweiß 88.4 g

Brennwert 11510.1 kJ / 2751 kcal

Fett 214.9 g

Ballaststoffe 7.4 g

gesättigte Fettsäuren 49.3 g

Kohlenhydrate 111.1 g

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