Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

3.0 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 14 Std.

10 piezas

Zutaten

Pre-fermentación

45 g de harina de trigo sarraceno casero o certificado sin gluten
30 g de harina de arroz casero o certificado sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca

Masa

500 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca
20 g de psyllium
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal
2 cditas de aceite vegetal para engrasar
1 cda de leche para cepillar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 514.9 mg

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 979 kJ / 234 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Panes y Pasteles sin Gluten 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pan de molde sin gluten

1h 30min

Pan sin gluten

1h 40min

Minicakes de yogur (sin gluten)

40min

Pan brioche sin gluten

2h 50min

Harina sin gluten para todo uso

5min

Sorbete de fruta congelada

10min

Base para pay sin gluten

15min

Pan de caja sin gluten

2h

Brownies sin gluten

45min

Pan de caja sin gluten

2h

Pay de limón sin gluten

4h 20min

Tarta Pascualina (sin gluten)

2h