Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sambal Goreng Pengantin
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 bahagian
Zutaten
-
minyak masak130 g
-
udang bersaiz sederhana dibuang sesungut250 g
-
daging batang pinang dipotong kiub (2-3 cm)150 g
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kelapa parut dihiris (lihat tips)150 g
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bawang dipotong empat100 g
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bawang putih lebihkan 3 ulas untuk dihiris nipis10
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halia30 g
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lengkuas30 g
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cili merah dihiris100 g
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cili hijau dihiris100 g
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serai dihiris nipis50 g
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bawang merah dihiris nipis60 g
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cili kering dihiris nipis50 g
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cili boh100 g
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belacan dibakar30 g
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pes asam jawa60 g
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sos tomato50 g
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sos cili30 g
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garam2 sudu teh
-
gula4 sudu besar
-
santan kelapa200 g
-
bawang goreng untuk hiasan3 sudu besar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 bahagian
Natrium
1296 mg
Eiweiß
24.2 g
Brennwert
2078.1 kJ /
496.7 kcal
Fett
33.8 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
19.2 g
Kohlenhydrate
27 g
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