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Ramen giapponese
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
400 g di pancia di maiale disossata con la pelle
-
3 spicchi di aglio
-
60 g di salsa di soia
-
10 g di olio di sesamo
-
2000 g di acqua
-
375 g di noodles per ramen secchi
-
100 g di spinaci baby freschi
-
750 g di brodo di pollo
-
1 cucchiaino di aceto di riso nero1 cucchiaino di aceto di riso
-
2 fette di radice fresca di zenzero (3 mm)
-
½ cucchiaino di paprika piccante
-
2 uova
-
12 fogli di alga nori (9x3.5 cm)
-
4 cucchiai di mais dolce in scatola
-
2 cipollotti a fettine sottili
-
2 cucchiaini di semi di sesamo tostati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
2952 mg
Eiweiß
30.6 g
Brennwert
4614 kJ /
1102.8 kcal
Fett
78.2 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
28.9 g
Kohlenhydrate
69 g
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