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Polenta bianca e salsiccia
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Polenta
-
1600 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di mais bianca bramata
Salsicce al pomodoro
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di salsicce di maiale a pezzi (3-4 cm)
-
15 g di concentrato di pomodoro
-
300 - 350 g di passata di pomodoro
-
1 dado di carne o vegetale
-
1 cucchiaino raso di zucchero
-
50 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1669.6 mg
Eiweiß
19.8 g
Brennwert
2407.5 kJ /
575.3 kcal
Fett
31.2 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
57.7 g
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Italien
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