Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Riso nero vegetariano
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
Verdure
-
di peperoni rossi puliti e a pezzi (circa 2-3 cm)250 g
-
di carote pelate e a pezzi (circa 1-2 cm)250 g
-
di cipolle ad anelli (circa 1 cm)250 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di aglio in polvere (optional)½ cucchiaino
-
di paprika dolce (optional) o piccante, a piacere½ cucchiaino
-
di origano secco1 cucchiaino
Riso nero
-
di acqua1200 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di riso nero Venere (cottura 12 minuti)250 g
-
di tofu solido a cubetti (circa 2 cm)250 g
-
di salsa di soia15 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
114 kcal /
476 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
237 mg
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