Geräte und Zubehör
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Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
350 g di riso rosso (cottura 20-25 minuti)
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 zucchine a dadini (1 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale alle erbe
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
300 g di code di gambero fresche
-
50 g di pinoli, tostati
-
erba cipollina fresca tritata q.b. per decorare
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
537.9 mg
Eiweiß
22.4 g
Brennwert
2107.5 kJ /
503.8 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
72.2 g
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