Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Bollito misto alla milanese
Zutaten
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1900 g di acqua
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400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
-
300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
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15 g di sale grosso
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50 g di carota pelata
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50 g di cipolla
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10 g di gambo di sedano
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500 g di cotechino precotto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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