Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Buchteln con salsa alla vaniglia
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 pezzi
Zutaten
Buchteln
-
180 g di latte
-
20 g di lievito di birra fresco
-
30 g di zucchero
-
1 cucchiaino colmo di zucchero vanigliato fatto in casa, (8 g)1 bustina di zucchero vanigliato (8 g)
-
330 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
-
1 uovo2 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
-
150 g di confettura di prugne
Salsa alla vaniglia
-
50 g di zucchero
-
150 g di panna intera
-
150 g di latte
-
4 tuorli d'uovo
-
1 cucchiaio di rum
-
1 stecca di vaniglia i semi raschiati
-
zucchero a velo per spolverizzare
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
58.7 mg
Eiweiß
8.9 g
Brennwert
1919.8 kJ /
458.8 kcal
Fett
22.8 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
13.3 g
Kohlenhydrate
54.3 g
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