Springe zum Hauptinhalt Suchen

Sauerteig
3.0 2 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 120 Std.
530 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

Sauerteig
  • Roggenmehl
    250 g
  • Wasser lauwarm
    280 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 530 g

Natrium 16 mg
Eiweiß 27 g
Brennwert 3651 kJ / 873 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 29.5 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 189 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Knoblauch-Faltenbrot

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.6K)

1 Std. 10 Min

Zwiebelbrot für Fondue und Raclette

Zwiebelbrot für Fondue und Raclette

4.9(1.9K)

2 Std. 10 Min

Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

4.8(4.5K)

1 Std. 45 Min

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.3K)

1 Std. 10 Min

Portugiesische Croissants

Portugiesische Croissants

4.5(812)

1 Std. 50 Min

Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns

4.7(1.4K)

3 Std.

Knoblauchbaguettes

Knoblauchbaguettes

4.7(231)

2 Std.

BBQ-Zupfbrot

BBQ-Zupfbrot

4.6(117)

50 Min

Ciabatta

Ciabatta

4.1(18)

8 Std. 30 Min

Baguette Rustica

Baguette Rustica

4.5(841)

4 Std. 20 Min

Brotschlange

Brotschlange

4.4(165)

2 Std.

Garlic-Cheese-Bread

Garlic-Cheese-Bread

4.8(1.2K)

2 Std. 30 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen