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Bechamelsauce

Bechamelsauce
5.0 6 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1 Schraubglas
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Zutaten

  • Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)
    40 - 80 g
  • Milch
    500 - 1000 g
  • starkes Mehl
    40 - 80 g
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    2 - 4 Prisen
  • geriebene Muskatnuss
    2 - 4 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 1672 mg
Eiweiß 41 g
Brennwert 6332 kJ / 1511 kcal
Fett 103 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 62 g
Kohlenhydrate 106 g

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