Doradă și cartofi gătite la aburi

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porții

Zutaten

frunze de țelină
40 g
bulb de fenicul doar vârfurile (4-5 cm)
40 g
cățel de usturoi
1
boabe de coriandru
1 linguriță
muștar cu boabe întregi
1 lingură
ulei de măsline
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
sare plus pentru asezonat
2 - 3 prize
piper negru măcinat
2 - 3 prize
țelină tulpină bucăți
100 g
bulb de fenicul bucăți
100 g
doradă întregi, curățate (aprox. 500 g fiecare)
3 bucăți
apă
500 g
foi de dafin, uscate
2
cartofi cuburi (3 cm) (vezi variantă)
1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 155.9 mg

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 32.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pad Thai

45 Min

Salsa verde

Keine Bewertungen

Unt de migdale

30 Min

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 Std. 25 Min

Paste cu fistic

30 Min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 Std.

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 Min

Pudră de ciuperci

Keine Bewertungen

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 Std. 20 Min

Unt cu salvie și usturoi negru

Keine Bewertungen

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 Std. 30 Min

Baklava Cheesecake

3 Std. 30 Min