Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g de almendras, crudas
- 50 g de cebolla cambray sin el rabo
- 40 g de aceite de oliva
- 120 g de quinoa en grano enjuagadas y escurridas
- 400 g de caldo de verduras
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- aceite vegetal para engrasar
- 500 g de filete de salmón fresco, sin piel ni espinas cortado en dos trozos
- 30 g de mostaza y miel
- 2 cditas de jengibre seco en polvo
- 3 cditas de sazonador de limón y pimienta o al gusto
- 3 - 5 pizcas de sal o al gusto
- 2 cditas de aceite de oliva
- 250 g de toronja roja 2 piezas
- 100 g de jugo de toronja natural
- 60 g de aceitunas, sin hueso
- 6 hojas de menta frescas
- 25 g de vinagre de frambuesa
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 2 pizcas de jengibre en polvo
- 50 g de queso feta
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 1205.4 kcal / 5043.2 kJ
- Eiweiß
- 67.4 g
- Fett
- 76 g
- Kohlenhydrate
- 61.2 g
- Ballaststoffe
- 10.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.9 g
- Natrium
- 1096 mg
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