Milchbrot

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 24 Std. 20 Min

20 Scheiben

Zutaten

Buttermilch
250 g
Wasser, kalt (5 - 6°C)
100 g
frische Hefe
5 g
Pizzamehl Type 00
500 g
Salz
10 g
Öl zum Einfetten

Nährwerte pro 1 Scheibe

Brennwert 98 kcal / 408 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 1 g

Kohlenhydrate 20 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Natrium 218 mg

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